Empleados de Leal’s estudian para obtener su GED en Lubbock
El programa ofrece sesiones de estudio tres veces por semana antes del horario laboral
LUBBOCK, Texas (Telemundo Lubbock) — Los martes, jueves y sábados por la mañana, de 9 a 10:30, siempre hay alguien estudiando en Leal’s Mexican Restaurant. Los empleados del restaurante se preparan para obtener su GED, el equivalente a un diploma de preparatoria, mediante exámenes de matemáticas, estudios sociales, ciencias e inglés.
Xandrea Pierce, coach de vida en Leal’s, fue invitada el año pasado a guiar el programa y ha visto crecer la participación casi de inmediato.

“Ha sido extremadamente exitoso”, dijo Pierce. “Estamos muy orgullosos de todos los participantes que han venido y han trabajado muy duro. Han puesto mucho esfuerzo en obtener su GED. Es un compromiso”.
Una historia de perseverancia
Assiria Ramos-Schaffer lleva meses tomando las clases de estudio y ahora enfrenta matemáticas, su última materia antes de obtener el GED.
“Ha sido algo de altibajos porque no me gustan algunas materias, pero al mismo tiempo pienso y digo, yo puedo con esto”, dijo Ramos-Schaffer. “No llevo mucho tiempo haciendo esto y debí haberme quedado en la escuela, pero no me quedé por cosas de la vida. Después de estar fuera de la escuela 21 años, ha sido bastante bueno”.
Un mensaje de esperanza
Pierce dijo que abrir esta capacitación a quienes trabajan en la industria restaurantera les permite alcanzar su potencial, y espera que cualquier persona interesada pueda participar.
“Queremos inculcar esperanza en la industria restaurantera y que sepan que pueden alcanzar cualquier cosa que se propongan en la vida”, dijo Pierce. “Pueden regresar a la escuela, pueden obtener su GED, pueden ir a la universidad. Queremos que sepan que la vida no se detiene aquí”.
Las sesiones de estudio están disponibles para cualquier empleado de restaurante. Quienes deseen más información pueden llamar a Leal’s directamente.
Ramos-Schaffer tiene un mensaje para quienes consideren participar.
“Háganlo”, dijo. “No dejen que nada los detenga, simplemente vayan por ello, porque sin importar qué, lo están haciendo por ustedes mismos y por nadie más. Pueden lograr cualquier cosa que se propongan. Ustedes pueden”.
Derechos de Autor KXTQ 2026. Todos los Derechos Reservados









