Autoridades advierten sobre aumento de incendios domésticos durante el Día de Acción de Gracias
LUBBOCK, Texas (Telemundo Lubbock) — Las celebraciones de Acción de Gracias reúnen a las familias alrededor de comidas elaboradas, pero también generan condiciones que aumentan significativamente el riesgo de incendios en los hogares del país.
Datos de la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA) indican que más de 1,400 incendios domésticos se originaron en cocinas durante el periodo de Acción de Gracias de 2023, convirtiéndolo en uno de los momentos más peligrosos del año para incendios residenciales.
Derek Delgado, de Lubbock Fire Rescue, señaló que el problema no suele ser una falla del equipo, sino el desorden que surge durante las celebraciones festivas.
“Una de las principales causas de incendios en estructuras residenciales son los incendios de cocina”, dijo Delgado. “Y una de las causas raíz es la cocina desatendida: tienes algo en la estufa, algo en el horno y te distraes”.
Esas distracciones pueden provenir de múltiples actividades típicas de la temporada: ver partidos de fútbol, disfrutar los desfiles o coordinar una cocina llena de familiares intentando ayudar con la preparación de los platillos.
Delgado enfatiza que dejar comida cocinándose sin supervisión, incluso por poco tiempo, crea riesgos serios de incendio.
Freír pavos presenta riesgos adicionales durante estas fechas. Delgado ofrece recomendaciones específicas para quienes planean usar equipos de freído.
“Asegúrate de descongelar bien el pavo, usar la cantidad correcta de aceite en la olla antes de introducirlo y también tener algún tipo de extintor cerca”, indicó Delgado.
Lubbock Fire Rescue recomienda realizar la fritura de pavos al aire libre y al menos a 10 pies de cualquier estructura. La agencia también aconseja mantener manoplas, toallas y otros materiales inflamables lejos de las superficies calientes.
El periodo festivo también es un momento adecuado para probar las alarmas de humo antes del día más activo del año en las cocinas.
“Tener un extintor a mano para intentar apagar o contener un fuego en caso de que ocurra”, dijo Delgado. “Nosotros trabajamos los 365 días del año; si tienes una emergencia, algún tipo de incendio en el horno o mientras fríes un pavo, llama al 911. Eso es lo mejor que puedes hacer”.
Tomar medidas preventivas ahora puede asegurar que las celebraciones se mantengan seguras y festivas, evitando emergencias que podrían afectar hogares completos en la comunidad.
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