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Un querido restaurante de Lubbock, Thai Pepper, reabrió sus puertas tras estar cerrado por varios meses.

La familia Srivarodom reanudó operaciones en el Distrito Médico.

El restaurante cerró a principios de este año, después de la muerte del conocido patriarca, Kool Srivarodom.

Su esposa, Sudarat, dijo que seguirán su legado y que él hubiera querido mantener el negocio en el que invirtieron tanto tiempo y energía.

Muchos comensales dijeron sentirse aliviados de ver que el restaurante regreso.

"Solo super orgullosa de que ellos hayan podido regresar y luchar a traves de esta horrible pandemia por el que hemos pasado todos", dijo Rachel Forbes, una comensal.

Por su parte, Christina Smith dijo que "le puede dar a muchos otros restaurantes esperanza de que la comunidad se reúne y ayude".

Operan para ofrecer almuerzos y cenas de lunes a viernes.

Actualmente tienen 8 o 9 mesas disponibles, es decir, la mitad de su capacidad en el interior del restaurante.

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