Dos personas mueren tras consumir ostras y contraer una bacteria carnívora, según informan las autoridades
(Gray News) – Dos personas han fallecido tras consumir ostras crudas y contraer una bacteria carnívora mortal, según informan las autoridades.
El Louisiana Illuminator informa de que las muertes fueron causadas por la bacteria Vibrio vulnificus, que los seres humanos pueden contraer al comer marisco crudo.
Los seres humanos también pueden contraer la infección al entrar en contacto con el agua con una herida abierta.
Las autoridades del Departamento de Salud de Luisiana afirmaron que las dos muertes se atribuyen a las ostras recolectadas en Luisiana.
Las dos personas comieron las ostras en dos restaurantes diferentes, uno en Luisiana y otro en Florida. Las autoridades no facilitaron los nombres de los restaurantes.
Las autoridades estatales de Luisiana afirmaron que ya hay un total de seis muertes relacionadas con la Vibrio vulnificus en el estado. No está claro si las otras cuatro muertes se debieron al consumo de ostras o a heridas abiertas en el agua.
Los casos de esta bacteria carnívora están aumentando.
Según los CDC, esta bacteria potencialmente mortal prolifera en las aguas costeras durante los meses más cálidos, especialmente en las aguas salobres, donde el agua dulce se mezcla con el mar.
Los casos de bacterias carnívoras se limitaban en gran medida a la costa del Golfo, pero los CDC afirmaron que los casos entre 1988 y 2018 aumentaron en la costa este con un incremento del 800 %.
El riesgo de infecciones por Vibrio también se ha extendido más al norte debido al aumento de la temperatura del agua como consecuencia del cambio climático.
Según los CDC, aproximadamente 1 de cada 5 personas infectadas fallece.
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