Villa’s Tortillas prepara tortillas para el día del partido de Texas Tech

LUBBOCK, Texas (Telemundo Lubbock) - Una pieza circular de pan ha sido la comidilla de la ciudad recientemente y una tienda de Lubbock está haciendo todo lo posible para que todo el mundo se entusiasme con el primer partido de fútbol americano de Texas Tech este sábado.

Conocemos a Juan y Daniela Villa.

“Nos mudamos a Lubbock desde Roswell (Nuevo México) hace un par de años y estábamos buscando algo con lo que empezar”, dijo Juan. “Queríamos abrir nuestro propio negocio”.

En 2023, los Villa pudieron experimentar en persona una de las mayores tradiciones de Texas Tech. Fue entonces cuando todo cambió.

“Fuimos a un partido de los Red Raiders y no teníamos ni idea de la existencia de esta tradición”, cuenta Juan. “Estábamos sentados en las gradas cuando una tortilla me dio en la nuca. Me quedé allí sentado pensando: ‘Vaya, a esta gente le encantan las tortillas’ “.

Villa’s Tortillas abrió oficialmente sus puertas en noviembre del año pasado. Juan afirma que su objetivo era ofrecer a los vecinos una experiencia auténtica.

“En México no todos los barrios, pero la mayoría, tienen una tortillería”, dice Juan. “Por eso, muchos clientes, yo incluido, tenemos recuerdos de nuestros abuelos diciéndonos que fuéramos a comprar tortillas. Ibas en bicicleta con tus primos y todo eso, y te las comías de camino a casa. También queríamos ofrecer eso a las personas que nunca lo habían experimentado”.

En la tortillería, verás a un equipo trabajando duro para garantizar que Lubbock obtenga lo que vino a buscar.

“Se puede oír el ruido de las máquinas, sentir el calor, el olor, todas esas cosas buenas”, dijo Juan, “así que es una experiencia que va más allá de las tortillas”.

Los Villa han cerrado el círculo, ya que por primera vez estarán abiertos durante toda la temporada de fútbol americano. Si eres fan de los Red Raiders, puedes comprar una de sus tortillas especiales antes del saque inicial del partido del sábado por la noche.

“Ofrecemos nuestras tortillas con nuestro sello de tortilla del día del partido”, explicó Juan. “Es algo divertido para que los aficionados lo utilicen y se sumen a la tradición”.

La tortillería también cuenta con su propia marca de condimentos y con la receta de frijoles de la abuela de Daniela. Juan afirma que tiene grandes planes para el futuro de la tienda y que no pueden agradecer lo suficiente a la comunidad del oeste de Texas su apoyo, ya que se preparan para satisfacer la gran demanda de tortillas que se produce los días de partido.

“Ha sido un proceso increíble, con mucho cariño y apoyo”, dijo Daniella.

“Tenemos muchos clientes que repiten y les estamos muy agradecidos”, añadió Juan. “Hemos conocido a mucha gente maravillosa que nos ha facilitado las cosas; no podríamos pedir más”.

Villa’s Tortillas se encuentra en el número 2231 de la calle 34. Encuéntralos aquí en Facebook.

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