Contaminación y gérmenes provenientes del mal aseo de alimentos

Contaminación y gérmenes provenientes del mal aseo de alimentos

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LUBBOCK, Texas -

La venta de alimentos durante la temporada festiva usualmente aumenta y también incrementan los riesgos de contaminación y gérmenes sino se toman las medidas necesarias al momento de limpiar estos productos.

En un estudio publicado por el Consejo de Salud y Calidad de Agua, se dio a conocer que el no limpiar los productos y el área en donde serán cocinados correctamente, podría transmitir enfermedades como E. Coli y Salmonela.

Expertos comentan que uno de los errores más grandes que cometen los estadounidences al cocinar sus platillos favoritos para los días festivos, es el no lavarse las manos.

Expertos también explican que el 55% de las personas no sabe que el estante inferior del refrigerador es el lugar más seguro para almacenar un pavo crudo, ya que cuando el pavo crudo se coloca en un estante más alto, los jugos que contienen bacterias pueden gotear sobre los otros alimentos. Cabe mencionar que también se recomienda lavar el pavo en una bolsa de plástico con agua fría cada 30 minutos y asegurarse que no gotee en el lavaplatos.

 

 

 

 

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